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ふき味噌

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スーパーで 

ふきのとうを見かけ

思わず カゴに!
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外側の汚れている
ところだけとって

そのままザクザク
刻みます

切るはしから黒くなるので 

手早く

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炒めます

酒・砂糖・味噌 
 を加えて 

できあがり!!

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        Wさんチの ふき味噌 !!

        春になると B父の母が 作って 送ってくれました

        大好きで これだけは 自分でも作れるようになりたいっ と思いました 

        独特の香りとほろ苦さのふきのとう を使った 春の味です

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by Buddylab | 2012-03-12 18:04 | 日常
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